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Entradas Calientes
Camarones con salsa criolla y hierbas aromáticas
$18
Cigalas a la plancha al peso
$45
Callos a la madrileña
$13
Sepia a la espalda con salsa de vino blanco, ajo y aceite de oliva
$16
Pulpo como en Galicia con cachelos y pimentón aromatizado de sal marina y aceite de primera prensada
$19
Ensaladas
Ensalada de bonito del norte con espárragos aliñados de jerez y tomate
$16
Ensalada mixta rústica con tomate y vinagreta de jerez
$13
Sopas
Caldo gallego
$10
Sopa de pescado y mariscos en caldo de azafrán y camacho
$17
Potaje de lentejas
$10
Fabada Astuariana
$17
Pescados y Mariscos
Filete de rodaballo a la plancha con salsa de almendra, limón y perejil
$34
Sea Bass a la parrilla con salsa de Champagne
$34
Langostinos españoles a la plancha
$32
Abadejo a la parrilla con salsa de setas y vino blanco
$29
Salmón canadiense a la plancha con salsa de vino de Oporto y shalot confitados
$30
Carnes
Paellar de filete de cerdo marinado sobre arroz moro y cristiano y caldo de frijoles negros
$24
Escalopines de ternera con salsa de setas y vino Marsala
$28
Medallones de filete de res Angus a la parrilla con salsa de setas porcini y vino tinto
$34
Solomillo de res a la parrilla con salsa de queso cabrales salpicado de reducción demostos y setas chanterelles
$32
Chuletón de ternera a la parrilla con papa panadera y salsa de móreles
$37
Postres
Tabla de quesos artesanales con membrillo
$16
Trufa de chocolate con helado de vainilla
$13
Trío de sorbetes tropicales
$13
Tarta de manzana con helado de vainilla
$10
Arroz con leche con piel de canela caramelizado
$11
Helado de turrón con crujiente de milhojas
$12
Tres leches y helado de vainilla
$12
Tarta de Santiago templada con helado de vainilla
$12
Peras asadas al vino tinto con helado de vainilla
$11
Crema catalana con frutilla
$11
Flan de caramelo sobre crema Vabaroise
$11